公立認定こども園における給食調理業務の民間委託について

竹原市では、令和8年4月1日から、公立認定こども園の給食調理業務を民間事業者に委託することとしました。

民間委託の概要については、下記掲載の保護者説明会（令和7年12月開催）の資料によりご確認ください。

また、ご不明な点等がありましたら、竹原市健康こども未来課（電話0846-22-7742）へお問い合わせください。

竹原市では、安全・安心な給食を安定的に提供することが最も重要であるとの観点から、令和8年度から公立認定こども園（3園）の給食調理業務を知識と経験を有する民間事業者に一括して委託することとしました。

令和7年9月に公募型プロポーザルを実施し、審査の結果、次の事業者を委託先事業者として選定しました。

令和8年度～10年度委託先事業者：一冨士フードサービス株式会社

なお、従来通り、献立の作成や食材料の発注については、市の栄養士が行うこととしており、委託事業者は、市が定めた調理法、衛生管理、アレルギー対応マニュアル等に従って各こども園内で調理を行います。

委託後も給食の提供（責任）者は市であり、適切な調理業務が行われるよう管理できる体制を整えていきます。

市内の全ての公立認定こども園における給食調理業務を一括して民間委託します。

• たけのここども園
• 竹原こども園
• 吉名こども園

令和8年12月18日（木曜日）に保護者説明会を開催しました。

＜主な説明内容＞

・民間委託の概要（理由、経緯、保護者向けQ&A等）

・委託先事業者（一冨士フードサービス株式会社）の紹介

保護者のみなさまからいただいた質問に対する回答は、業務委託開始（令和8年4月）までの間、次のとおりホームページで公表させていただきます。

ご不明な点等がありましたら、竹原市健康こども未来課（電話0846-22-7742）へお問い合わせください。